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糕點第三方檢測機構可加急檢測

簡要描述:

糕點作為人們生活中食用最多的食品種類之一,類別眾多,含括烘焙糕點、油炸糕點、水蒸糕點、水蒸糕點、冷加工糕點等多種加工方式不一樣的食品,點心小吃等地方特色食品很多也屬于糕點的范疇,比如月餅、粽子、湯圓等,另外,面包在食品安全監(jiān)督抽檢中也會歸入糕點類別。

瀏覽量:1531

更新日期:2025-03-19

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糕點第三方檢測機構可加急檢測
品牌廣電計量服務區(qū)域全國
服務周期可當天出報告服務類型食品農產品檢測
服務資質CMA/CNAS認可證書報告中英文電子/紙質報告
增值服務可加急檢測是否可定制
是否有發(fā)票

糕點第三方檢測機構可加急檢測服務內容

糕點風險項目一覽表

序號

檢測項目

檢測依據(jù)

建議執(zhí)行標準

1

酸價(以脂肪計)

GB 5009.229

GB 7099

2

過氧化值(以脂肪計)

GB 5009.227

GB 7099

3

鉛(以Pb計)

GB 5009.12

GB 2762

4

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

GB 5009.28

GB 2760

5

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

GB 5009.28

GB 2760

6

糖精鈉(以糖精計)

GB 5009.28

GB 2760

7

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)

GB 5009.97

GB 2760

8

安賽蜜

SN/T 3538

GB 2760

9

鋁的殘留量(干樣品,以Al 計)

GB 5009.182

GB 2760

10

丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)

GB 5009.120

GB 2760

11

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

GB 5009.121

GB 2760

12

納他霉素

GB/T 21915

GB 2760

13

三氯蔗糖

GB 22225

GB 2760

14

丙二醇

GB 5009.251

GB 2760

15

菌落總數(shù)

GB 4789.2

GB 7099

16

大腸菌群

GB 4789.3

GB 7099

17

沙門氏菌

GB 4789.4

GB 29921/GB 31607

18

霉菌

GB 4789.15

GB 7099

19

外觀和感官

GB 7099

GB 7099

20

凈含量

JJF 1070

JJF 1070

21

標簽審核

GB 7718/GB 28050

GB 7718/GB 28050


糕點第三方檢測機構可加急檢測服務范圍

廣電計量擁有專業(yè)的專家團隊,能從原材料把關、生產環(huán)境監(jiān)控和生產要素評估培訓、中間產品及成品質量控制等方面幫助企業(yè)控制質量風險。廣電計量提供糕點發(fā)證/型式檢驗、國抽全項檢測、商超及電商平臺上架檢測、質量體系風險評估與培訓、生產環(huán)境監(jiān)控、食品檢驗員發(fā)證培訓等多項目服務。


相關資質

CMA、CNAS


測試周期

5-7個工作日


服務背景

糕點由于運輸和保存的需要,存在一定的食品添加劑超范圍超限值添加的風險,由于水分較多且營養(yǎng)成分一般較為適宜于微生物生長的原因,微生物風險較大,理化指標也容易不合格。糕點類產品也是食品安全抽檢過程中不合格率較高的品種之一。


我們的優(yōu)勢

全國具有11個食品檢測實驗室,均獲得了CMA、CNAS資質,客戶可以就近送檢;

擁有專家團隊,專業(yè)的工程師團隊和全面的糕點檢測能力;

多年糕點行業(yè)檢測經驗,成熟的質量管控團隊,可為客戶提供質量管控方案;

專業(yè)的體系審核團隊,可為企業(yè)提供質量審核服務,查找質量問題降低質量風險;廣電計量是綜合化的計量檢測集團,可同時為客戶解決設備計量校準、生產環(huán)境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓等多方面業(yè)務。



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